SANDUÍCHE ASSADO

INGREDIENTES:

4 fatias de pão de forma light cortado em cubos

½ xícara de chá de leite desnatado

2 claras

1 ovo

1 colher de sopa de mostarda

½ xícara de chá de espinafre cozido

½ xícara de chá de peito de peru cortado em cubos

1 xícara de chá de milho verde

1 colher de café de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Em uma vasilha, coloque os pedaços de pão e

regue-os com o leite.

Deixe descansar por 10 minutos.

Acrescente o restante dos ingredientes e

misture bem.

Despeje a mistura em uma fôrma de bolo inglês e

leve ao forno médio (180º C) por cerca de 30 minutos.

Espere esfriar, desenforme e sirva em seguida.

RENDIMENTO: 8 porções (95 Kcal por porção)