MACARRÃO COM ERVAS, HORTELÃ E MANJERICÃO

1  pacote de macarrão penne 500 g  ( pode ser o colorido)

1 lata de tomate pelado  (amassar com o garfo ou cortar  pequeno),  azeite ,vinagre ,sal, azeitonas preta e verde sem caroço e alho picado.

1/2 xicara    de  folhas de manjericão

1/2 xicara    de  folhas de  hortelã  

MODO DE  FAZER:

Cozinhe o macarrão em água e sal, escorra e reserve.

Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho, desligue o fogo e acrescente os tomates, as ervas frescas, sal e pimenta e as ervas.

Misture bem, jogue em cima do macarrão e sirva salpicado com o queijo parmesão ralado.