SALADA DE TOMATE COM

MUSSARELA DE BÚFALA

INGREDIENTES:

4 tomates grandes em fatias não muito finas

4 unidades de queijo mussarela de búfala em fatias

1 pepino japonês ralado no ralo grosso

4 azeitonas preta para decorar

TEMPERO:

Folas de alecrim, salsinha e manjericão a gosto

4 colheres de sopa de vinagre sal a gosto

2 colheres de chá de azeite de oliva

MODO DE PREPARO:

Distribua em uma travessa, as rodelas de tomate

por cima, o pepino ralado e, para finalizar, as fatias

de mussarela de búfala.

Misture os ingredientes do tempero e regue os

canapés.

Sirva gelado.

RENDIMENTO: 4 porções (65 Kcal por porção)