DOCE DE ABÓBORA

INGREDIENTES:

1 Kg de abóbora

3 colheres de sopa de adoçante culinário

MODO DE PREPARO:

Cozinhar a abóbora no microondas durante

15 minutos em potência alta num refratário.

Colocar em uma peneira até escorrer toda a água.

Amassar com um garfo e acrescentar o adoçante.

Levar ao microondas por mais 5 minutos.

OPÇÃO:

Acrescentar à mistura coco ralado.

Decorar com cravo da índia.

RENDIMENTO: 1 porção (44,6 kcal por porção)